TINGGINYA KANDUNGAN GIZI BERAS

Selain mengenyangkan, Beras juga memiliki berbagai manfaat lain yang didapatkan dari beberapa kandungan yang ada didalamnya. Berikut ini berbagai manfaat beras :

1. SEBAGAI SUMBER ENERGI

Pada beras terkandung karbohidrat yang tinggi, sedangkan karbohidrat berfungsi sebagai bahan bakar bagi tubuh dan membantu dalam fungsi normal otak.

2. BEBAS KOLESTEROL

Beras tidak mengandung lemak yang berbahaya, oleh karena itu sangat disarankan bagi penderita kolesterol. Selain itu nasi juga dapat digunakan sebagai salah satu bagian dari diet seimbang.

3. KAYA VITAMIN

Kandungan pada beras tidak hanya karbohidrat tetapi juga ada kandungan lain yang bermanfaat bagi tubuh.

4. MENGANDUNG RESISTANT STARCH

Pada beras terkandung Resistant Starch yang akan masuk ke dalam usus dalam bentuk yang belum dicerna. Hal tersebut akan membantu pertumbuhan bakteri yang bermanfaat dalam usus.

5. MENGURANGI RISIKO TEKANAN DARAH TINGGI

Nasi tidak mengandung sodium yang tinggi dan sering dianggap sebagai makanan terbaik untuk penderita Hipertensi.

6. MENCEGAH KANKER

Di dalam beras banyak mengandung serat Insoluble yang mungkin dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit kanker. Beberapa peneliti bahwa serat Insoluble penting dalam melindungi tubuh dari berbagai sel kanker.

7. MENGOBATI DISENTRI

Bagian kulit ari dari beras dinilai dapat bermanfaat sebagai obat efektif untuk mengobati Disentri. Masyarakat Cina meyakini bahwa beras, khususnya beras nasi dianggap dapat meningkatkan selera dan juga menyembuhkan sakit perut dan berbagai masalah pencernaan.

8. MERAWAT KULIT

Para ahli medis mengatakan bahwa tepung padi dapat digunakan untuk menyembuhkan beberapa jenis penyakit kulit. Di beberapa wilayah Negara India meyakini bahwa air beras dapat dijadikan sebagai obat yang efektif untuk mendinginkan permukaan kulit yang terbakar.

9. MENCEGAH ALZHEIMER'S DISEASE

Di dalam beras, khususnya beras cokelat banyak mengandung Neotransmitter yang dapat mencegah Alzheimer's Disease.

10. MENGUATKAN JANTUNG

Beras memiliki kemampuan antioksidan yang dapt menguatkan jantung dengan cara mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

11. MENCEGAH KONSTIPASI

Serat Insoluble yang terdapat pada beras akan berfungsi sebagai zat yang lembut dan akan mendorong makanan untuk melewati usus dengan mudah dan juga capat.