1. Beras Putih
Beras Putih merupakan makanan yang paling mudah dicerna, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Beras ini termasuk jenis bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagi macam jenis makanan bahkan camilan atau jajanan.
Manfaatnya : Mengonsumsi Beras Putih bermanfaat untuk mengurangi gangguan pencernaan seperti diare, radang usus besar dan juga morning sickness bagi ibu hamil.
2. Beras Merah
Beras Merah ini memiliki tekstur yang lebih kasar jika dibandingkan dengan Beras Putih. Sesuai dengan namanya, warna dari beras ini adalah merah namun sedikit kecoklatan.
Manfaatnya : Beras jenis ini memiliki manfaat untuk menjaga jumlah zat besi dalam tubuh yang membantu mengatur kadar gula darah dan isulin. Kandungan vitamin B6 di dalam beras merah juga penting untuk mennyeimbangkan pembentukan seretonin dan sel darah merah yang berpengaruh terhadap proses produksi sel DNA.
3. Beras Ketan
Jenis beras ini sering digunakan sebagai bahan dasar membuat aneka kue, khususnya kue Nusantara. Rasa dari Beras Ketan cukup gurih sehingga dapat dikonsumsi langsung setelah dimasak.
Manfaatnya : Beras Ketan banyak mengandung zat tembaga yang dapat memperkuat jaringan ikat, membantu sistem kerja kekebalan tubuh, serta meningkatkan fungsi otak yang sehat.
4. Beras Hitam
Beras Hitam termasuk salah satu jenis yang yang sulit ditemukan. Beras ini juga sering digunakan untuk penderita diabetes.
Manfaatnya : Kandungan zat anti inflamasi dan anti oksidan yang terkandung dalam beras ini sangat tinggi jika dibandingkan dengan beras yang lainnya. Beras hitam juga bermanfaat untuk mengobati alzhimer. Kandungan kadar gula yang rendah membuatnya dipilih oleh penderita diabetes sebagai makanan pokok.
5. Beras Basmati
Beras jenis ini termasuk beras yang masih sangat jarang ditemui. Beras Basmati merupakan jenis beras yang berasal dari india. Satu cangkir Beras Basmati memiliki kandungan serat 20%lebih banyak dibandingkan dengan beras jenis lainnya. Beras ini juga memiliki indeks glikemik yang rendah.
Manfaatnya : Kandungan serat yang tinggi didalam beras ini bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan dalam tubuh.
6. Beras Jasmine
Beras Jasmine memiliki harga yang lebih mahal jika dibandingkan dengan jenis beras lainnya. Warnanya pun sangat putih jika dibandingkan dengan Beras Putih.
Manfaatnya : Kandungan asam amino dalam Beras Jasmine bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit otot dalam tubuh.
7. Beras Cokelat
Beras Cokelat ini memiliki bentuk dan juga warna yang hampir sama dengan beras merah. Oleh karena itu, banyak orang yang sulit membedakan antara beras cokelat dan beras merah. Selain rendah kalori, beras ini sakan serat larut.
Manfaatnya : kandungan minyak sehat dalam makanan ini mampu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar